Cuenta con una buena relación entre el calcio y el fósforo, por lo que como ya indicamos anteriormente en esta misma nota, es ideal para niños y jóvenes, y también para mujeres gestantes o durante la lactación. Es rica en magnesio, útil en personas hipertensas, problemas cardíacos y artrosis, y ayuda en la asimilación del calcio. ). Además, su contenido en hierro también es ciertamente alto, al igual que el zinc, que ayudan a mejorar la asimilación de las proteínas, siendo asimismo una fuente realmente buenas de vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B6 y ácido fólico. $ 5.000 El ½ Kilo, $ 2.500 el ¼ de kilo
